Хотите порадовать себя и своих близких вкусным домашним печеньем, но времени в обрез? Тогда этот рецепт для вас! Песочное печенье, приготовленное с помощью мясорубки, готовится очень быстро и просто, а результат вас приятно удивит: хрустящее, ароматное, идеальное для чаепития!

Вам понадобится:
* Мука - 530-550 г
* Яйца - 3 шт (крупные)
* Сливочное масло (можно использовать маргарин) - 250 г
* Сахар - 200 г
* Сода — ½ ч. л.
* Ванилин — ½ ч. л

Пошаговый рецепт:
1. Взбивайте яйца с сахаром добела, до полного растворения сахара.
2. Добавьте соду, ванилин и размягченное масло. Перемешайте миксером до однородной массы.
3. Постепенно добавляйте муку, замешивая очень крутое тесто.

4. Готовое тесто пропустите через мясорубку. Из выходящего из решетки теста сформируйте квадратики и выложите на противень, слегка смазанный маслом.
5. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.

6. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Советы:
* В тесто можно добавить какао или корицу для более яркого вкуса.
* Печенье можно украсить шоколадной стружкой, глазурью, орехами или цукатами.
* Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Приятного чаепития! Пусть ваше песочное печенье станет истинным вкусовым шедевром и порадует вас и ваших близких!