Готовы к невероятным булочкам, которые не только вкусные, но и невероятно красивые? Этот рецепт - идеальный старт для ваших кулинарных экспериментов! Научитесь превращать простое дрожжевое тесто в изысканные изделия, которые порадуют и вас, и ваших близких!

Вам понадобится:

Для теста:
* Молоко теплое - 250 мл
* Сахар - 80 г
* Ванильный сахар - 1 ч.л
* Соль - щепотка
* Сухие дрожжи - 1,5 ч.л
* Растительное масло - 30 мл
* Яйцо - 1 шт
* Мука - 500 г
* Сливочное масло (мягкое) - 50 г
* Любая начинка

Пошаговый рецепт:

1. Цветок:
* На кусочке теста поставьте стакан и прижмите, разрежьте край теста на 10 частей.
* Соедините по два кусочка - получится лепесток.
* Переложите "цветок" на противень, застеленный пергаментной бумагой, в центр выложите начинку и смажьте яйцом.
* Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

2. Спираль:
* Раскатайте кусочек теста в прямоугольник, смажьте джемом и сверните рулетом.
* Отступите от края на 1 см и разрежьте рулет вдоль, заверните в виде спиральки.
* Переложите в форму для кексов, смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

3. Яблочная булочка:
* Раскатайте кусочек теста в круг, выложите яблочную начинку.
* Накройте начинкой другим кусочком теста.
* Разрежьте оставшееся тесто на толстые полоски, не доходя до краев.
* Заверните полосками начинку, переложите на противень, смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

4. Бабочка:
* Раскатайте кусочек теста в прямоугольник, смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром с корицей.
* Сверните рулетом, края сверните к центру, переверните так, чтобы края оказались внизу.
* В центр поставьте один или два пальца, каждую часть по краям разрежьте пополам.
* Разворачивайте края и придавайте булочке форму в виде бабочки.
* Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

5. Солнышко:
* Разрежьте кусочек теста пополам, каждую часть раскатайте в круг.
* В центр выложите кусочек буженины и кусочек сыра, накройте второй частью теста и соедините края.
* Поставьте в центр рюмку и разрежьте тесто на 10 частей.
* Два кусочка прокрутите в разные стороны два раза и соедините.
* Повторите процесс со всеми кусочками, получится "солнышко".
* Переложите на противень, смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
* Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

6. Лепесток:
* Раскатайте кусочек теста в круг, не доходя до центра, разрежьте на 4 части.
* В центр выложите начинку и по очереди оборачивайте лепестками.
* Переложите на противень, смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

7. Сердце:
* Раскатайте кусочек теста в прямоугольник, смажьте растопленным маслом и посыпьте сахаром.
* Сверните рулетом, сложите пополам и не доходя до края на 1 см, разрежьте пополам вдоль.
* Разворачивайте разрез и придавайте форму сердца.
* Переложите на форму, смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Важно:
* Дайте всем булочкам расстояться в течение 10 минут перед выпечкой.
* Все булочки получаются очень вкусными!

Приятного аппетита! Пусть ваши булочки будут не только вкусными, но и истинным шедевром кулинарного искусства!