Курочка с картошкой в духовке

Ингредиенты
Для картофеля:
🔹Картофель - 6 шт
🔹Сливочное масло - 50-70 г
🔹Сливки 10% - 400 мл
🔹Соль, зелень, специи по вкусу
Для курицы:
🔹Куриное филе - 500 г
🔹Помидоры - 2 шт
🔹Моцарелла - 150 г
🔹Соль и специи по вкусу
Приготовление
Подготовка картофеля:
🔹Нарезать картофель "гармошкой"
🔹Отварить в подсоленной воде 7 минут
🔹Выложить в форму
🔹Полить сливочным соусом
Подготовка курицы:
🔹Посыпать специями (можно предварительно замариновать в кефире)
🔹Начинить нарезанными помидорами и сыром
🔹Полить соусом
Запекание:
🔹Разогреть духовку до 200°C
🔹Запекать 20 минут
🔹Посыпать тертой моцареллой
🔹Довести до готовности при 220°C еще 10 минут
Совет
Для более насыщенного вкуса можно замариновать курицу заранее в кефире или специях.