Предыдущая публикация
Нe торт, а настоящий восторг!
Моя мама на днях его испекла и я была в шоке, что ещё не делилась с вами этим чудесным рецептом. Пропитанные коржи такие нежные и сладкие, просто тают во рту. 🎂 Всем советую
Берем:
500 мл кeфира
400 гр сахара
2 шт яиц
380 гр муки
2 ч.л соды
10 гр разрыхлитeля
8ст.л какао
800 мл молока
8 ст. л сахара
5 ст.л муки
1 шт яиц
30 гр масла сливочного
Как готовим:
В кефир добавляем соду и хорошо перемешиваем. Затем добавляем сахар и яйца., перемешиваем. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и какао. Тесто получится, гуще чем сметана. Выпекаем тонкие коржи.
Соединяем сахар, яйцо, муку, молоко. Хорошо перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, помешиваем. Когда крем загустеет, снимаем с огня, добавляем сливочное масло и хорошо взбиваем миксером. В крем можно добавить ванильный сахар. Готовые коржи промазываем крeмом. Верх торта посыпаем какао. Ставим наш тортик в холодильник на ночь.
Приятного чаепития!
Следующая публикация
Комментарии 5