Варенье-пятиминутка.

5 простых рецептов на зиму:
— Варенье-пятиминутка из смородины
Ингредиенты:
* красная смородина — 1 кг
* сахар — 1 кг
* вода — 250 мл
Способ приготовления:
1. Ягоды выложите в глубокую емкость, залейте водой. Промойте, удалите веточки, листочки. Выложите на дуршлаг, при необходимости еще раз промойте, затем обсушите.
2. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар. Помешивая, доведите сироп до кипения и уменьшите огонь.
3. Выложите в сироп красную смородину. Варите сначала на медленном огне, затем постепенно увеличивайте нагрев и доведите ягоды до кипения.
4. После закипания снова уменьшите огонь и варите, помешивая, 5 минут. Чтобы угощение не было мутного цвета, обязательно снимайте образующуюся во время варки пенку.
5. Разлейте варенье из красной смородины по стерилизованным банкам, закатайте крышками.
6. Переверните тару вверх дном, укутайте чем-нибудь теплым и оставьте на сутки до полного остывания.
— Быстрое варенье из черники
— Варенье из крыжовника через мясорубку
— Варенье-пятиминутка с черной смородиной и малиной
— Варенье-пятиминутка из яблок
Приготовление: https://edimdomaru.livejournal.com/50615.html?utm_source=ljok #жж #livejournal #варенье #еда #рецепты