А вы знали, что хурма - чудесный ингредиент для салатов?

Причём не обязательно фруктовых.
Попробуйте сочетать её с сырами, морепродуктами, зеленью, свежими овощами, цитрусовыми, яблоками. В качестве заправки можно использовать смесь масел и ароматных уксусов (винного, яблочного). А сверху украсить салат семечками или орешками.
Пример салата с хурмой, помидорами и сыром фета:
- 1 хурма
- 2 помидора
- 50 г сыра фета
- 150 г смеси салатных листьев
- горсть подсолнечных или тыквенных семечек
- 1 ст. л. нерафинированного растительного масла, например оливкового Extra Virgin
- 1 ч. л. яблочного уксуса
- 1 ч. л. меда
- щепотка чёрного молотого перца
Нарежьте хурму и помидоры дольками, сыр - кубиками. Выложите на листья салата. Сверху посыпайте семечками. Смешайте масло, уксус, мед и перец и заправьте салат. Приятного аппетита!
Пробовали салаты с хурмой? Поделитесь в комментариях 😉
#разнообразноепитание #рецепт #правильноепитание #здоровоепитание