23-09-2024 11:00 В какое время года можно есть устриц, чем отличаются искусственно выращенные моллюски от диких, существует ли классификация устриц, откуда везут премиальный продукт, какие условия важны для роста и логистики, можно ли отравиться качественными устрицами, всегда ли их едят живыми и запивают шампанским? Ведущий: Лидия Синицына (http://radio.mediametrics.ru/presenter/120) В гостях: Дмитрий Шенгерский, основатель рыбной торговой компании "Наутилус" (http://radio.mediametrics.ru/dossier/3592/)