Ингредиенты: Для теста: • Мука - 300 гр • Кефир - 300 мл • Яйца - 4 шт (+1 белок) • Разрыхлитель - 20 гр • Сметана - 200 гр • Соль - 1/2 ч.л Для начинки: • Зелёный лук • Укроп • Отварные яйца - 5 шт • Сыр (брынза, Фета - по желанию) • Соль/перец (по вкусу) • Сметана - 1 ст.л Для смазывания и присыпки: • Желток - 1 шт • Сметана - 1 ст.л • Кунжутные семечки