МЯСНОЙ ПИРОГ
✅кефир 400 мл
✅2 яйца
✅разрыхлитель 1/2 ч л
✅мука- 300 гр( любая. У меня 150 пшеничной и 150 рисовой было)
✅специи и соль по вкусу
ДЛЯ НАЧИНКИ
✅фарш 300-350 гр
✅лук
Соль и специи
Приготовление:
Разбиваем яйца, добавляем кефир, хорошо перемешиваем.
Дальше мука и разрыхлитель.
Добавляйте постепенно до консистенции Сметаны.
Фарш обжариваем или тушим с луком и специями минут 10.
В форму отправляем половину теста,выкладываем начинку и закрываем оставшимся тестом.
Выпекаем при 180-200 гр 35-40 минут. Приятного аппетита❤