МАМА НАУЧИЛА! Обалденный СОУС Огонёк на зиму БЕЗ варки, вкуснее обычной Аджики и Кобры.
Огонек на зиму, а для кого-то и Кобра - вкусный домашний соус из помидоров, без которого уже не так вкусны домашние пельмешки или первые блюда, всегда можно просто намазать огонек на хлеб! Мама научила меня готовить этот соус и уже лет 10 мы вместе делаем его помидоров! Рецепт этой заготовки простой: ничего не нужно варить и стерилизовать (кроме банок, но это обязательно, для лучшей сохранности заготовки).
✅ Ингредиенты (выход 3,7 л):
помидоры – 3 кг
чеснок – 150 г = 1 стакан*
перец острый – 100 г = 3 штуки
соль – 60 г = 2,5 ст.л.
сахар – 200 г = 1 стакан*
уксус 9% - 200 мл = 1 стакан
*стакан 200 мл
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.