Покажу Вам свой лайфхак!
Достаточно просто наполнить фаршем пластиковую бутылку и за считанные минуты можно приготовить два противня аккуратных маленьких фрикаделек.
Сегодня готовлю их с соусом, так что в итоге получаем простой рецепт который подойдет к любому гарниру!
РЕЦЕПТ
куриные бедра - 500 г
мясо - 250 г
лук - 100 г
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
черный перец
панировочные сухари - 3 ст.л.
молоко - 50 мл.
СОУС
бульон - 200 мл.
сливочное масло - 20 г
мука - 2 ст.л.
соевый соус - 40 мл.
горчица - 1 ч.л.
сливки - 150 мл.
Еще один секрет приготовления:
перед тем как обжарить фрикадельки обязательно охладите их полчаса в морозильной камере или час в холодильнике. Так они не развалятся и не превратятся в месиво на сковороде.
***********************************************************************