диаметр формы 22 см
Продукты:
мука 150 г
картофельный крахмал 30 г
разрыхлитель 2 ч.л.
шоколад черный 74-80 %130 г
масло сливочное 180 г
яйца 5 шт.
сахар 150 г
------------
джем апельсиновый или абрикосовый 250 г
вода 100 мл
---------------------
шоколад черный 150 г
молоко 30 мл
сливочное масло 20 г
Можно просто растопить шоколад без масла и молока или приготовить любую глазурь из какао.
Как растопить шоколад в домашних условиях ---
В пиалу положить кусочки шоколада.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.