АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ – 3 вкусных рецепта!

Автор видео: Коллекция Рецептов Канал автора: https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw Я покажу вам 3 вкусных рецепта апельсинового джема, приготовленных разными способами! Что может быть приятнее, чем завтрак со свежей хрустящей булочкой и янтарным апельсиновым джемом? Способов приготовления этого вкусного лакомства довольно много. Готовят такой джем с кожурой, без кожуры, с цедрой, грейпфрутом, лимоном, персиком, яблоком, облепихой, орехами, с добавлением пектина, а также с корицей, имбирем и мятой. Конечно же, употреблять любые фрукты, в том числе и апельсины гораздо полезней в свежем виде, но это сезонный продукт, поэтому мы не будем упускать возможность и сделаем вкусную ароматную заготовку, которая будет радовать нас круглый год. Апельсиновый джем идеально подходит для приготовления всевозможной сладкой выпечки – кексов, печенья, пирогов, круассанов, тортов и пирожных. Его подают к чаю, блюдам из творога, кашам, а также вместе с десертами и мороженым. Джем из апельсинов прекрасно укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными заболеваниями и отлично повышает настроение! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: №1 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ С ПЕКТИНОМ • 1 кг очищенных апельсинов • 1/2 лимона с кожурой • 500 г сахара • 10 г пектина Выход джема ~ 1.2 кг Норма добавления пектина: ФРУКТЫ / САХАР / ПЕКТИН 1 кг 500 г 10-20 г 1 кг 250 г 20-30 г 1 кг ------- 30-40 г №2 – "ЯНТАРНЫЙ" АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ • 1 кг очищенных апельсинов • 1 лимон с кожурой • 1 кг сахара Выход джема ~ 1.5 кг №3 – АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ С КОЖУРОЙ • 1 кг апельсинов с кожурой • 1 лимон с кожурой • 1 кг сахара Выход джема ~ 1.6 кг