Автор видео: Ольга Шобутинская Канал автора: https://www.youtube.com/channel/UCQs4874BKxh8isLix6jgp-w/ Домашняя пицца (2 шт., диаметр около 30 см) Тесто для пиццы: Тёплая вода - 250 мл. Пшеничная мука - 370 гр. Дрожжи сухие - 4 гр. Соль - 1 ч.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Соус для пиццы (на 3 пиццы): Томаты в собственном соку - 1 банка (600-700 гр.) Щепотка чёрного перца Щепотка соли Базилик сушенный - 1 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло - 1 ст.л. Начинка с колбасой: Колбаса (ветчина, салями) - 150...170 гр. Сыр (твёрдый, моцарелла) - 150 гр. Помидоры - 1 шт. Начинка с курицей и грибами: Куриная грудка - 120 гр. Шампиньоны - 150 гр. Болгарский перец - 1/2 шт. Сыр (твёрдый, моцарелла) - 150 гр. Соль щепотка ************************************ Пиццу нужно выпекать в предварительно разогретой духовке при 240°С - 10...12 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки. ************************************ Оливковое масло можно заменить на подсолнечное, без выраженного запаха и вкуса. Томатный соус можно брать любой, на свой вкус