Всем любителям натурального томатного сока покажу, как из спелых летних помидоров можно сделать такую заготовку на зиму, и наслаждаться ее чудесным вкусом как минимум до следующего урожая. Будем готовить натуральный томатный сок без кожицы и семян, который можно использовать как для приготовления различных блюд, так и с удовольствием выпить стаканчик-другой прохладного, вкусного аппетитного напитка. Конечно, проще всего воспользоваться соковыжималкой, что я обычно и делаю, однако не у всех есть такой помощник. Такой напиток прекрасно хранится не только в прохладном месте, но и даже в условиях квартиры. ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 10 кг помидоров (~7,5 л сока) На 1 литр сока: • 10 г соли • 25 г сахара