МЕДОВИК ЗА 20 МИНУТ❓ Легко! Оригинальный рецепт!🤩👌
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 Мёд - 6 ст.л
🔸 Сода - 1 ч.л
🔸 Масло сливочное - 100 гр
🔸 Яйца - 3 шт
🔸 Сахар - 100 гр
🔸 Мука ~ 200 гр
🔸 Щепотка соли
Для сметанного крема:
🔸 Сметана 25% - 350 гр
🔸 Сахарная пудра - 100 гр
Приготовление:
Сотейник с мёдом ставим на медленный огонь. Как мед начнет кипеть - всыпаем соду. Мёд с содой вступят в реакцию, масса увеличится в размерах, это нормально, она потом осядет) перемешиваем и выключаем огонь. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до растворения. Оставляем остывать, а тем временем в миске взбиваем до пышной белой массы яйца с сахаром + щепотка соли. Остывший мед вливаем и яичную смесь, перемешиваем и постепенно просеиваем муку. Получается жидкое тесто. Его мы делим на две части и каждую часть распределяем на пергаментной бумаге на противени. Выпекаем 6 минут при 170 С°
Каждый корж разрезаем пополам, края подравниваем. Оставшиеся обрезки измельчаем в блендере в крошку.
Для сметанного крема взбиваем сметану с сахарной пудрой и смазываем каждый корж. В конце весь торт обсыпаем крошками со всех сторон.
Получается нежнейший бомбовый медовик без особых усилий 👍🏼
Попробуйте, желаю Вам приятного аппетита 😘
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.