Рецепты на любой вкус!

Мясо в фольге с грибами и помидорами. Очень похоже на мясо по-французски, но я сделала несколько изменений в приготовлении это блюда! Мясо получается оооочень сочным и безумно вкусным! ;) Нам понадобится: 4 куска мяса Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст.л. майонеза, горчицы и кетчупа. 1 большая луковица 2 средних помидора несколько шампиньонов 200 гр сыра фольга Лук и помидоры режем кружочками, грибы дольками, сыр трем на крупной терке. Отрываем кусок фольги, кладем на него мясо. На мясо выкладываем колечки лука. Кружочки помидора. Грибы. Заворачиваем в фольгу и ставим в гриль или в духовку на 50 мин при 200 град. Затем аккуратно раскрываем фольгу. Каждый кусок посыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще на 20 минут.

Печенье «Слоеные ушки» Ну самый простой вариант приготовления печенья! Вам потребуется: слоеное тесто — 1 кг сахар — 1,5 стакана корица/ванильный сахар по вкусу Как готовить: 1. Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать в пласт. 2. Насыпать на рабочую поверхность стола 0,25 стакана сахара, положить сверху пласт теста. Слегка прижать тесто к сахару. Сверху на тесто насыпать еще 0,25 стакана сахара. 3. Зрительно определить середину пласта (по узкой стороне) и начать скатывать тесто в рулет до середины.То же самое сделать с противоположной стороны. При сворачивании подсыпать еще 0,25 стакана сахара. 4. Нарезать рулет на печенье шириной 1,5 см и выложить его на противень, застеленный бумагой для выпечки (оставить расстояние между печеньями 3-4 см). 5. То же самое сделать и со вторым пластом теста. 6. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут (или пока тесто не зарумянится и сахар не станет карамелью).

Острая капуста в маринаде Ингридиенты: Белокочанная капуста - 1 кг Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 головка Болгарский перец - 1-2 шт. Острый перец - по вкусу Соль - 2 ст. ложки Сахар - 250 г Растительное масло - 150 мл Уксус 9-процентный - 200 мл Вода - 1 литр Зелень петрушки Приготовление: Для начала нужно подготовить овощи: капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой, болгарский и острый перец измельчить, чеснок выдавить через пресс. Далее смесь овощей необходимо перемешать и активно помять руками, чтобы они дали сок. Для остроты можно добавить сухой перец чили. Потом дать всему этому постоять, отдохнуть. Тем времени можно сделать маринад. Как приготовить маринад для капусты: Для маринада нужно: - в кастрюлю налить воду, высыпать соль и сахар; - когда сахар растворится, добавить растительное масло и дать маринаду закипеть; - после снять кастрюлю с огня и добавить уксус. Кипящим маринадом залить капусту с овощами, дать остыть, а потом убрать капусту под маринадом в холодильник. На следующий день быстрая острая капуста готова! Приятного аппетита!

Быстрый тортик на кефире Ингредиенты: яйца – 2 шт., сахар — 1 ст., кефир – 1 ст., варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), соды – 2ч.л. (без верха), 2 ст. муки. Крем для торта: сметана – 2 ст., сахар – 1/2-1 ст (кому как) Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой). Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник. Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды.

Голубцы закусочные Ингридиенты: Капуста - 2 кочана Морковь - 1кг Чеснок - 2 головки Для маринада: Вода - 1л Соль - 1,5 ст. ложки Сахар - 0,5 стакана Уксус 6% - 0,5 стакана Подсолнечное масло - 0,5 стакана Лавровый лист - 1 шт. Перец черный горошком - 3 шт. Перец душистый горошком - 1 шт. Гвоздика - 2 шт. Приготовление: Для их приготовления берем небольшие кочаны капусты и готовим листья, как на обыкновенные голубцы – то есть, бланшируем в кипятке, срезаем утолщения. Фарш готовим из сырой моркови и чеснока из расчета: на 2-3 моркови – 5-6 зубков чеснока. Морковь чистим и трем на мелкую терку. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Хорошо вымешиваем. Этим фаршем наполняем капустные листы и закручиваем голубцы. Голубцы складываем в подготовленные чистые банки. Готовим маринад: на 1л воды – 1,5 ст.ложки соли, по полстакана сахара, уксуса и подсолнечного масла. Еще добавим по пару горошин перца, гвоздики и лавровый лист. Маринад доводим до кипения. Уксус вливаем в конце. Зальем горячим маринадом голубцы. Через 1-2 суток их уже можно кушать, но если хотим сделать впрок, то банки с залитыми голубцами стерилизуем 30 минут и закатываем маринованные голубцы. Приятного аппетита!

ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ мясо ( свинина ) — 1 кг лук репчатый — 2-4 шт. уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) смесь перцев — 0,5 ч. л. сок лимона — 3 ст. л. сахар — 1 ст. л. приправа для мяса — 2 ст. л. рукав для запекания Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке : Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут. Шашлык в духовке на луковой подушке готов! Приятного аппетита!

ТОРТ ИЗ КАБАЧКОB Ингpeдиeнты нa 6 пopций: Кабачок — 2 шт., яйцo - 5 шт., муĸa — 10 ст. л., майонeз - 2 cт. л., сыp — 250 гр., чecнок — 3 зyбчика, петpушкa - 1 пучoк, соль и перец пo вĸусу. Пригoтoвление: Кaбaчки помыть, очистить от кожуры и натepeть нa крупную тёркy. Добaвить яйца, муĸу, соль, перец, пeрeмeшать. Пoлучилocь тестo для тортa из кабачков. Выпеĸaть кaк блинчики нa сĸовороде. Для кpемa смешaть натёpтый на мелкyю тёрку сыр, майонeз, пeтрушĸу и раздавлeнный чеcнок. Каждый снятый сo скoвoрoдки корж смазать кремом. Таким обрaзом сфoрмирoвать вeсь тoрт. Послeдний кopж тoрта свеpху посыпaть pублeной зеленью. Тopт из кaбaчков готов.

Вчера одна женщина примерила такое платье… А сегодня заказала ещё одно 😳🔥 Говорит: «Я вообще не собиралась покупать… просто решила посмотреть». Но потом произошло то, что сейчас пишут очень многие ❤️ ✨ «Не ожидала, что оно ТАК сядет» ✨ «Сразу совсем другой вид» ✨ «Фигура выглядит намного красивее» ✨ «Очень лёгкое и комфортное» ✨ «Даже настроение стало другим» Оказывается, весь секрет — в фасоне и ткани. Эти платья не обтягивают и не “висят”, как многие модели сейчас. Они мягко струятся, красиво двигаются при ходьбе и создают тот самый эффект ухоженного женственного образа ✨ Особенно сейчас женщины чаще всего выбирают: 🌸 цветочные модели ⚫ элегантный горошек 🐆 эффектный лео 🌿 свободные летящие фасоны Причём на фото они выглядят красиво… Но когда их надевают вживую — эффект совсем другой 🔥🔥🔥 https://ok.ru/messages/558402463829 И да… Многие потом признаются честно: «Теперь понимаю, почему все их так хвалят» 😍

СОЧНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ Простая и вкусная домашняя выпечка. Воздушный пирог из бездрожжевого теста на сметане отлично сочетается с ароматной кисленькой ягодой. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ Для пирога 30 см на 10 см — 300 гр. муки — 250 гр. черной смородины — 200 гр. сахар — 160 гр. сметаны (чем жирнее, тем лучше) — 3 яйца — 1 ст. л. разрыхлителя — ¼ ч. л. соли — 1 ч. л. оливкового масла — Миксер ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ В миске, в которой вы будете готовить тесто, разбиваем куриные яйца и добавляем сахар. Взбиваем миксером на максимальной скорости до побеления массы и увеличения в объеме. Добавляем сметану, перемешиваем до однородности. Перемешиваем муку с разрыхлителем и солью. Насыпаем мучную смесь в несколько шагов до однородности. Тесто должно получится однородным, но не жидким, но стабильным. ⠀ Пирог по этому рецепту прекрасен как в теплом виде, так и в остывшем Черную смородину моем и обсушиваем. Присыпьте ягоды чайной ложкой муки, чтобы ягоды не тонули в тесте. Стелим на дно формы пергамент и промазываем маслом и обсыпаем мукой. Выкладываем в форму половину теста. Высыпаем половину ягод. Выливаете оставшееся тесто и ягоды. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. Не сразу доставайте пирог, дайте ему остыть некоторое время в духовке. Я прижала дверцу духовки прихваткой.

Омлет - рулет. Просто объедение! Ингредиенты на 1 рулетик: 2 яйца 2 столовые ложки молока мелко тертый сыр мелко порезанная колбаска и зелень Приготовление: 1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут 2.Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку Приятного аппетита!