Рецепты на любой вкус!

Тонкие блинчики Ингредиенты: - Молоко — 1 л - Мука — 2,5 стакана - Сахар — 2 ст. л. - Яйца — 2 шт. - Соль- щепотка - Подсолнечное масло - Сливочное масло по вкусу Приготовление: 1. Разделить молоко на две части. Одну часть нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы. 2. В получившуюся смесь молока и муки добавить яйца, тщательно перемешать. 3. В полученную смесь добавить оставшееся молоко, немного растительного масла, чтобы в процессе жарки блины не прилипали к сковороде. 4. Приступаем к выпеканию блинов. Как правило не приходится смазывать сковороду растительным маслом. Набираем в половник (мой половник примерно 50 мл) блинной массы, в другую руку берем сковороду и выливаем содержимое половника в центр сковороды жидкое тесто, вращая сковороду, распределяя по ней тесто. Когда края блинов зарумянятся — пора блинчик перевернуть. Для этого берем руками за края блина и быстро переворачиваем, чтобы не обжечься, и жарим еще 20-30 секунд. 5. Таким образом выпекать все блины.В центр каждого блина положить кусочек сливочного масла, завернуть его в трубочку. Так поступить со всеми блинами. Получившиеся блины поставить в микроволновую печь на 40-50 секунд при средней мощности.Блины получаются очень вкусные!!! Надеюсь Вам понравится рецепт тонких блинчиков на молоке! Приятного аппетита!

Вкусно, дёшево и просто: домашнее сгущённое молоко из 2-х ингредиентов!😋 Вам понадобятся всего 2 основных ингредиента и немного воды ✅Ингредиенты: Вода – 1,5 стакана (360 мл) Сахар – 2 стакана (380 г) Сухое молоко – 2 неполных стакана (200 г) 👉Объём мерного стакана — 240 мл. ✅Готовим: Из указанного количества ингредиентов вы получите около 800 г готового сгущённого молока. Если вам нужно меньше, просто уменьшите пропорции вдвое. В кастрюле или глубокой ёмкости смешайте воду и сахар. Поставьте на сильный огонь, доведите до кипения и варите в течение 2 минут. Это позволит получить сироп нужной консистенции. Снимите кастрюлю с плиты. Перелейте горячий сироп в чашу блендера. Добавьте сухое молоко. Взбивайте смесь на высокой скорости до получения гладкой, однородной массы. Готовое сгущённое молоко можно использовать сразу для приготовления десертов. Если хотите сохранить его на потом, перелейте в чистую банку и храните в холодильнике. Приятного аппетита!❤

Картошка по деревенски за 25 минут - Вкуснятина😋 Идеальная картошка, как в ресторане. Приготовила своим, съели и просят добавки, а главное готовить быстро, просто и за копейки👌 ✅Основное: Картофель 1 кг. Сливочное масло 25 г. Паприка 1 ч.л. Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка ✅Соус: Сметана 2 ст.л. Майонез 2 ст.л. Огурцы малосольные 1 шт. Чеснок 1 зубчик Зелень по вкусу ✅Готовим: Картофель очистить от кожуры и нарезать вдоль на шесть частей. Варить картофель в кипящей соленой воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Потом снова вернуть в пустую кастрюлю. Сливочное масло растопить в микроволновой печи, добавить паприку и перемешать. Полить картофель пряным маслом, закрыть крышкой и встряхнуть ее, чтобы все ломтики оказались в масле. Противень застелить бумагой для выпечки и уложить картофель в один слой. Запекать при 250°C 15-25 минут. Пару раз перемешивать картофель лопаткой для равномерного хрустящего слоя! 👉Готовим соус. Смешать в миске сметану и майонез, тертый соленый огурец, измельченные чеснок и укроп, соль и перец. Все перемешать. Достать готовый картофель и сразу подавать, пока он хрустящий снаружи, а внутри — нежная мякоть. Приятного аппетита!❤

Домашний зефир - кефир - 1 л; - сметана нежирная - 3/4 стакана; - сахар - 1 стакан; - желатин - 2 ст. л; - вода - 2 стакана; - ванильный сахар - 1/2 пакетика. Способ приготовления: 1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. 2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут. 3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из Италии. Так вот, он развеял миф о том, что итальянская пицца должна быть исключительно тоненькой (с тонкой тестяной основой). По его словам, одна половина Италии (до Неаполя) делает «тонкую» пиццу, а другая половина предпочитает делать тестяную основу попышнее. Данный рецепт пиццы понравится тем людям, которые любят в пицце и начинку, и вкусное тесто. Нам потребуется Для теста: 1) по одному стакану кефира и воды; 2) 7 стаканов муки; 3) столовая ложка сухих дрожжей; 4) 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного); 5) столовая ложка сахара; 6) чайная ложка соли. Для начинки: 1) 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная); 2) 100 гр. твердого сыра; 3) 10-15 шт. оливок; 4) майонез и кетчуп – по 3-4 ст. ложки; 5) 3 помидора; 6) крупная белая луковица; 7) 1 болгарский перец. Этапы приготовления: 1) соединяем кефир, соль, сахар, масло. Нагреваем до 35 градусов воду (чтобы теплая была), добавляем дрожжи. Когда дрожжи поднялись «шапкой» (минут 5-8), соединяем кефир и дрожжевую воду; 2) добавляем муку (предварительно просеять), замешиваем тесто. Накрываем х/б полотенцем. Ждем 40-45 минут времени. Если на кухне холодно, то тесто поднимается дольше – 1,5-2 часа. Ориентир – тесто должно вырасти вдвое; 3) пока тесто подходит, делаем нарезку: колбаску режем «соломкой» или «квадратиком». Помидоры разрезаем пополам, вырезаем попки и нарезаем тонкими дольками. Лук режем полукольцами (я еще перерезала надвое). Перец можно резать или соломкой или квадратиком. Сыр трем на мелкой терке; 4) смазываем маслом противень, распределяем тесто по форме. Смажьте маслом и руки, чтоб тесто к ним не липло; 5) слегка посыпаем тесто черным перчиком, затем смазываем кетчупом; 6) выкладываем слой колбасы; 7) слой перца и помидоров; оливки; 9) майонез; 10) сыр. Выпекаем пиццу 35-45 минут. Температура в духовке – 200 гр. Желаем Вам приятного аппетита!

Салат «Заморский» Ингредиенты: ✅Крабовые палочки - 200-250 г ✅Помидоры - 2-3 Шт. ✅Сладкий перец - 1 Шт. ✅Твердый сыр - 150 г ✅Чеснок - 2-3 зубчика ✅Майонез - по вкусу Приготовление: 1. Крабовые палочки нарезать кружочками. 2. Сладкий перец - соломкой. 3. Помидоры нарезать на дольки, удалить семена, а потом нарезать соломкой. 4. Сыр натереть на крупной тёрке. 5. Добавить 2-3 зубчика измельчённого чеснока и майонез. Все хорошо перемешать

ЗАКУСОЧНЫЙ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ -Печень- 1кг -Лук- 1шт -Яйца- 3шт -Молоко- 200мл -Мука- 3стл с горкой -Раст масло- 3стл -Соль, чёрный перец Для начинки: -Лук- 2шт -Морковь- 2шт -Майонез- 3стл -Укроп- 1пучок -Соль- по вкусу -Чеснок- 3зубч 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Печень и лук пропускаем через мясорубку -Добавляем все остальные ингредиенты -Все тщательно перемешиваем -Если масса получится жидкой- добавьте муки, если густой- молока -Смазываем сковородку раст маслом и обжариваем блинчики с 2х сторон, на среднем огне -Лук и морковь жарим до готовности и оставляем остывать на 30мин -Далее добавляем майонез, укроп и соль по вкусу -Формируем торт -Последний слой смазываем майонезом и украшаем зеленью -Ставим в холодильник на 2ч

САЛАТ "АНАНАСОВЫЙ". Стоит попробовать! Ингредиенты: · ананасы консервированные – 1 б. · окорочок куриный копченый – 1 шт. · кукуруза консервированная – 1 б. · твердый сыр (у меня «Сваля») – 50 г. · майонез Приготовление: С окорочка снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать мелкими кубиками. С ананасов слить сок в предварительно охлажденный высокий бокал и с удовольствием его выпить, а ананасы нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу и заправить майонезом. Приятного аппетита

Лимонно-имбирный конфитюр. Если у вас нет проблем с кашлем и вы не являетесь фанатом имбиря, уменьшайте его количество в 2-3 раза, тут его много, как раз на мой вкус. Он должен очень хорошо храниться, так что имеет смысл заготовить его впрок, на случай простуды. Время приготовления: 60 минут+ настойка Порций: 6 Вам потребуется: 3 крупных лимона 6 см корня имбиря средней толщины 2 стакана сахара Как готовить: 1. Лимоны тщательно помыть, отрезать "попки", разрезать на 4 части вдоль и каждую четвертинку тонкими ломтиками. 2. Имбирь тонко нарезать поперёк, сложить ломтики стопкой и нарезать соломкой. 3. Засыпать лимон и имбирь сахаром, оставить на ночь. 4. Довести до кипения, поварить на маленьком огне 5 минут, дать остыть, повторить 3-4 раза, пока лимонные ломтики не станут почти прозрачными, а капля сиропа не перестанет растекаться, если капнуть на тарелку. 5. Разлить по банкам. Приятного аппетита!

Салат с красной фасолью и курицей Ингредиенты: 1 куриная грудка, 2-3 маринованных огурца, 1 банка красной фасоли, 2 зубчика чеснока, 2-3 столовые ложки майонеза, зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу. Приготовление: 1. Отварите куриную грудку, остудите и нарежьте кубиками вместе с огурцами. 2. Смешайте с фасолью, пропущенным через пресс чесноком и измельченной зеленью. Заправьте майонезом, перемешайте и подавайте на стол