МЕДОВИК рецепт:
КБЖУ НА 100 ГР: 234/7,2/10,7/26,6
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ТОРТ ВЕСОМ 850 ГРАММ
ДИАМЕТР МОЕЙ ФОРМЫ 17 САНТИМЕТРОВ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
ДЛЯ ТЕСТА :
Мед 160 гр
Сода 1 ч.л
Мука цельнозерновая пшеничная 160 гр
Соль 1 щепотка
Яйца 4 шт (240 гр)
Цедра лимона 0,5 ч.л
ДЛЯ КРЕМА :
Сметана 15 % 400 гр
Подсластитель по вкусу (если сахар 100 гр)
Загуститель для сливок или сметаны 12 гр
Ванилин 3-4 гр.
======================================================
***************************