Итак, нам потребуется: ✔️Кабачок средний 330гр ✔️Сыр твердый 80гр ✔️Яйцо 1шт С0 ✔️Мука рисовая 50 гр ✔️Сметана 1ст.л 20гр ✔️Зелень - у меня укроп ✔️Зубчик чеснока ✔️Соль по вкусу ✔️Разрыхлитель 1/3ч.л ⠀ П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е: ▪️Кабачок и сыр натереть на крупной тёрке. ▪️Кабачок немного посолить и оставить на 10 минут чтоб пустил сок, затем отжать. ▪️Смешать в миске отжатый кабачок, сыр, яйцо, зелень и чеснок. Просеять муку с разрыхлителем. ▪️Добавить ложку сметаны, затем посолить по вкусу. Хорошо перемешать. ▪️Вафельницу разогреваем, смазываем небольшим кол-вом масла и готовим вафли примерно по 3 -5 минут, точное время зависит от мощности вашей вафельницы. ⠀ Очень вкусно подавать вафли со сметаной. ⠀