Ингредиенты: Сало (грудинка) – 1,5 кг Чеснок – 10-12 зубчиков Для рассола: Вода – 1 л Соль – 8 ст.л Лавровый лист – 3-4 шт Черный перец горошком – 4-5 шт Душистый перец горошком – 4-5 шт Сегодня приготовим сало соленое в рассоле. Сало получается мягкое, вкусное и пробовать его можно уже через 4 дня.