Воздушные трубочки с начинкой! Любимое ПИРОЖНОЕ с детства!👍
Что нужно:
🔸фольга на 7 трубочек
🔸слоёное бездрожжевое тесто
🔸яйца - 4шт (1шт-смазать трубочки, 3 белка для крема). Яйца перед использованием помыть с мылом.
🔸лимонный сок - 2-3 капли
🔸сахарная пудра - 6ст.л
⠀
Ещё один вариант приготовления крема: сок 🍋- 0,5ч.л, сахар - 220г, белок 2-х яиц, кипяток - 75мл
⠀
Сахар растворяем в кипятке и добавляем лимонный сок. Варим на медленном огне до кипения. Пока варится сахар, взбиваем белки в крепкую пену. Не прекращая взбивать тонкой струйкой добавляем сироп и взбиваем все вместе около 15 минут. Крем готов.
⠀
Всем приятного аппетита😋
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.