Говяжий фарш 1 кг
Лук 1 шт мелко нарезать
Рис 200гр
Вода 60 мл
Оливковое масло 2-3 с.л.
Соль
Измельченная зира 1 ч.л.
Молотый чёрный перец 0,5 ч.л.
Для жарки:
Картофель 4-5 шт крупные
Морковь 1 шт крупная
Растительное масло для жарки
Лук 1 шт крупный
Налить 2 стакана воды и тушить 35-40 минут на медленном огне.
Лёгкий салат:
Огурцы 3 шт
Отварные яйца 3 шт
Зелёный лук 1 пучок
Зелень по вкусу
Зелёный горошек 4 с.л.
Майонез 3 с.л.
Соль