Поединок Запада и Востока, инь и янь,
Ростов-на-Дону и Барнаул, смотрим на ШефВерсус, болеем за наших!!
В синем углу ринга
Евгений Петенев, ⠀
https://www.instagram.com/p/CBPGTRrHhvi/?igshid=kp8dsciapt4r
победитель Chef*s battle BBQ 2017⠀
Победитель Край кулинаро 2013 .⠀
Тренер World skills Altai cooking ⠀
Победитель Едарама 2018 и Едарама 2019 список можно продолжать бесконечно .⠀
⠀Именно он приготовил каре из цветной капусты и мелфей из арбуза ...закоптил мороженое из свёклы!! и приготовил ризотто из сельдерея
В красном углу ринга
Антон Чумаченко
https://www.instagram.com/chef_chumachenko_anton?r=nametag
В настоящее время шеф тренер сети ресторанов Рис в городе Ростов на Дону, член гильдии шеф поваров.
Опыт работы шеф поваром более 3 лет.
Всё свободное время посвящает написанию трактатов о вкусной и здоровой пище!!
Жюри поединка:
Лилия Ильясова
https://instagram.com/li.lu._?igshid=rhxva8zp3aky
Генеральный директор компании Хорека Вектор, компания профессионал в комплексном оснащении точек общепита. Проектирование, аудит, поставка оборудования, сервисное обслуживание предприятий общественного питания все это обеспечит опытный коллектив под руководством Лилии.
Александр Югра -
https://www.instagram.com/super_starchef/
бренд-шеф ресторана «Gastro Kub», г. Сочи
Преподаватель в одной из престижных международных кулинарных академий гастрономического мастерства России "Abrau Durso".
Гастрономический публицист. Веду сотрудничество с рядом известных печатных издательств и прочие регалии.
Создатель концептуальной платформы для шеф-поваров со всей страны, «База Шефа».
@chefs_base
@gastrokub_restaurant