Необыкновенно вкусное блюдо! Нежная рыбка под овощным маринадом! Хороша в горячем и в холодном виде!

Блюда из рыбы - это всегда вкусно, а главное, полезно! Сегодня будем готовить рыбу под маринадом, она хороша как в горячем, так и в холодном виде. Под маринадом готовят любую рыбу, но лучше всего белую - крупную нарезают кусками, а мелкую можно оставить целиком. При подаче готовую рыбку раскладывают на тарелки или в салатники, заливают маринадом, а сверху посыпают зеленым луком или укропом. Готовая рыба получается очень мягкая, нежная, пропитанная вкусным кисло-сладким пряным маринадом. Она украсит ваш стол не только будни, но и в праздники! Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита! ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 700 г филе рыбы • Соль, перец • Мука для панировки • Масло для жарки ОВОЩНОЙ МАРИНАД: • 250 г лука • 250 г моркови • 100-150 г томатной пасты • 50 г растительного масла • 70 мл 4-5% яблочного уксуса • 1-2 ст.л. сахара (20-40 г) • Соль, перец по вкусу • 2-3 бутона гвоздики • 1-2 лавровых листа • 5-6 горошин душистого перца • Вода или рыбный бульон