Яблочное пирожные:
Овсяные хлопья, изюм, кунжут залить теплым молоком и оставить на 15 - 25 минут, чтобы хлопья размякли.
Далее в эту массу добавить желток, кукурузный крахмал, соль, сахарозаменитель, разрыхлитель, ванилин и перемешать. Выложить в формочки для капкейков на половину.
Взбить белок с сахзамом (эритрит) до крепких пиков. Яблоко очистить от кожуры и перетереть на терке. Соединить яблоко и белковую массу. Выложить поверх овсяной массы. Выпекать в духовке при 180ºС 20-30 мин.
КБЖУ на 100 г 145,5 кКал. 5/4/22,8
Вес пирожных 378 г
Ингредиенты:
Овсяные хлопья 50 г
Изюм б/к 30 г
Кунжут белый 10 г
Молоко 1% 100 г
Яйцо С1 1 шт
Яблоко 150 г
Кукурузный крахмал 10 г
Разрыхлитель 5 г
Соль 1 г
Подсластитель 10 г
Ванилин 1 г