Восхитительный клубничный торт с красивым декором: хоть на праздник, хоть на юбилей.
Даже самый простой десерт можно превратить в произведение искусства! Пробуем несколько
простых трюков для сладкого декора, и готовим клубничный тортик для украшения праздничного стола.
Чтобы приготовить "призрачный" торт с клубникой, нам нужно:
Для коржа:
450 г муки
5 яиц
350 г мягкого сливочного масла
300 г сахара
85 г порошка для клубничного пудинга
150 г свежей клубники
Клубничный крем:
250 г мягкого сливочного масла
400 г сахарной пудры
200 г свежей клубники
Для покрытия:
300 г белой помадки
Для декора:
250 г белой помадки
сахарная глазурь из 250 г сахарной пудры и примерно 4 столовых ложек воды
Для узора из снежинок:
150 г белой помадки
Декор:
серебряные сахарные драже
белые сахарные драже
сахарные звездочки
Кроме того:
высокая подставка для торта
формочка в виде снежинки.
Глаз не отвести! А бонус-видео покажет, какой роскошный декор для торта можно сделать с помощью
карамели.
Чтобы приготовить шоколадный торт с карамельным декором, нам нужно:
Для торта:
200 г муки
75 г какао
200 г сахара
10 г разрыхлителя
30 г растительного масла
350 мл молока
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
100 г сливочных конфет ("Коровка" или похожие)
120 г цельного фундука
Для декора:
500 г сахара
150 мл минеральной воды (без газа)
2 столовые ложки меда