Вишня и шоколад - это сочетание часто используется в приготовлении десертов. Ведь это так вкусно! Если вы еще не пробовали порадовать себя и гостей вишнево-шоколадным десертом, то сегодня - самое время это сделать. Поверьте, никто не останется равнодушным. 1) Чтобы приготовить шоколадный мусс с вишневым желе, нам нужно: Для вишневого желе: 400 мл вишневого сока 6 листов желатина 200 г свежей вишни 1 стручок ванили 1 палочка корицы Для шоколадного мусса: 1250 г жирных сливок 250 г сахара ваниль из стручка 4 г соли 120 г какао 200 мл воды 13 листов желатина От такого угощения глаз не оторвать! А если вы предпочитаете бисквит и крем, то бонус-видео покажет, что нужно делать. 2.) Чтобы приготовить шварцвальдский вишневый торт "Черный лес", нам нужно: Для шоколадного теста: 90 г какао 250 г сахара 250 г муки 2 яйца 240 мл пахты 110 мл растительного масла 240 мл воды 2 чайные ложки ванильного ароматизатора 3 чайные ложки разрыхлителя 1 чайная ложка соли Для крема: вишневый сироп взбитые сливки свежие вишни Для украшения: 50 г растопленного шоколада взбитые сливки свежие вишни измельченный шоколад