Омлет - это блюдо, которое кажется просто невозможно приготовить плохо. Зато его можно сделать намного лучше, добавив пару оригинальных штрихов. Сегодня мы попробуем целых 2 рецепта вкуснейшего омлета в азиатском стиле. Это роскошно! 1) Чтобы приготовить воздушный омлет с мясом, нам нужно: 6 яиц 1 щепотка соли 200 мл растительного масла Для мясного соуса: растительное масло 250 г говяжьего фарша 1 сладкий перец 1 чайная ложка измельченного чеснока 1 столовая ложка измельченного имбиря 3 столовые ложки соуса чили 2 чайные ложки соевого соуса 200 мл бульона 1 столовая ложка крахмала (добавим 2 столовые ложки холодной воды) по желанию: 2 чайные ложки уксуса, 2 чайные ложки сахара измельченный зеленый лук. 2) Чтобы приготовить японский рис в омлете - омурайсу (1 порция), нам нужно: 150 г красного сладкого перца 150 г зеленого сладкого перца 50 г сельдерей 50 г моркови 5 шампиньонов 120 г лука 1 зубчик чеснока 1 копченая колбаска (около 150 г) 2 столовые ложки кетчупа 200 г вареного риса (идеально подойдет рис для суши) соль и перец сыр кубиками 4 стручка острого перца чили 2 яйца 1 щепотка соли 1 щепотка сахара.