Рецепт: Творог - 500 гр. (желательно мягкий домашний) Сахар - 220 гр. Соль - 1/4 ч.л. Ванильный сахар - 1 пакетик Густая сметана - 450 гр. Яйца - 5 шт. (Large) Яблоки - 350 гр. (уже очищенных) (яблоки натереть на крупной тёрке) Круглый рис - 1 ст. (рис сварить в воде как указано на упаковке по инструкции и охладить) Кукурузный крахмал - 1/3 ст. + 1 ст.л. Сливочное масло - 2 ст.л. для смазки формы Форма 33 - 22 см. (13 - 9 inches) Выпекать в разагретой духовке При 160 С / 320 F 45 - 55 минут И ещё по желанию для румяной корочки на гриль (Broil) 1 - 2 минуты Ориентируйтесь по своей духовке Вишневая начинка на крахмале для пирогов - 1 б. Я использую готовую из магазина Такую вишню можно приготовить в домашних условиях РЕЦЕПТ ДЛЯ ВИШНИ: Вишня - 500 гр. (свежие или замороженные) Сахар - 6 ст.л. или по вкусу Крахмал - 2 ст.л. или 25 гр. Варить на небольшом огне до загустения или только почти до закипания - не кипятить. Остудить. Остывшая масса стане ещё гуще. Приятного Вам аппетита