Пахлава!
ТЕСТО:
Мука - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 150 г
Молоко - 150 г
Сливочное масло - 50 г
Дрожжи - пол-пачки сухих (5-6 г)
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч. л.
НАЧИНКА:
Грецкие орехи - 250 г
Сахарная пудра - 250 г
Сливочное масло - 250 г
Ваниль
ВЕРХ:
Яйцо взбитое - 1 шт.
Грецкие орехи (половинки)
СИРОП:
Мед - 150 г
Горячая вода - 90-100 мл
Приготовить тесто для пахлавы:
Сначала нужно подогреть молоко, чтобы оно было теплое, добавить туда дрожжи и сахар, размешать и дать дрожжам "ожить", чтобы они поднялись шапочкой.В другой миске смешаем муку, масло, яйца, сметану и соль. Перемешиваем слегка.Затем в эту смесь добавляем наши "ожившие" дрожжи.Размешиваем и хорошо вымешиваем мягкое тесто и с
Մի մոռացիր Աստծուն շնորհակալություն հայտնել, որ ունես այն, ինչ շատերը չունեն՝ տուն, ընտանիք, հագուստ, ուտելիք, ծնողեր, ընկերներ: Աստված մարդուն չի տալիս այն, ինչ նա ուզում է, այլ այն՝ ինչ նրան պետք է: Հավատացեք և մի մոռացեք ամեն օր աղոթել Աստծուն, չէ՞ որ նա չի մոռանում ձեզ ամեն առավոտ արթնացնել