Летний Суп со щавелем и яйцом

Для приготовления супа со щавелем и яйцом вам потребуется:
3 варёных яйца
2 картофелины
1 морковь
½ головки репчатого лука
2 пучка щавеля
1 лимон (сок лимона и ломтики для подачи)
горсть перловой крупы
сметана (для подачи по желанию)
зелень петрушки или укропа (для подачи)
соль - по вкусу.
Легкий и быстрый в приготовлении супчик :) Готовится этот суп со щавелем и яйцом очень часто, ведь всё лето можно рвать с грядки такой сочный и насыщенно-кислый щавель и наисвежайшую зелень :)