Фильтр
добавлена сегодня в 23:45
9 НАЧИНОК ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ МАНТОВ
1. БаранинаКак готовить:
Баранину мелко нарезать кубиками.
Лук нарезать, смешать с мясом.
Добавить курдюк, зиру, соль, перец.
Готовить на пару 45 минут.
2. Говядина
Как готовить:
Говядину мелко нарезать кубиками.
Добавить лук, сливочное масло.
Приправить солью, перцем, зирой.
Готовить на пару 45 минут.
3. Тыква
Как готовить:
Тыкву натереть или мелко нарезать.
Добавить лук, сливочное масло.
Приправить сахаром, солью, перцем.
Готовить на пару 40 минут.
4. Картошка
Как готовить:
Картофель нарезать мелкими кубиками.
Добавить лук, курдюк или масло.
Приправить солью, перцем, зирой.
Готовить на пару 40 минут.
5. Курица
Как готовить:
Куриное филе мелко нарезат
добавлена сегодня в 22:33
00:55
добавлена сегодня в 20:19
00:43
Список ингредиентов:
Запекать 15 минут, при температуре 200добавлена сегодня в 18:45
Курица + манго
Морковь + апельсин
Баклажаны + орехи
Ананас + сыр
Картофель + яблокодобавлена сегодня в 17:24
добавлена сегодня в 15:55
00:50
Хлеб, который вы будете печь снова и снова 
Опара (готовлю с вечера)- 150мл. воды
- 200г. муки в/с
- 1г. свежих прессованных дрожжей
Смешиваем все ингредиенты и оставляем до утра при комнатной температуре.Время для созревания 10-12 часов.
На следующий день замешиваем тесто:
- опара
- 600мл. холодной воды
- 400г. муки в/с
- 400г. цельнозерновой муки
Смешиваем все ингредиенты и оставляем на 1 час при комнатной температуре.
Далее, растворяем 20г. соли в 100мл. ледяной воды и постепенно вливая продолжаем замешивать тесто. Я использовала миксер с насадкой Крюк, можно все это делать и руками.
Готовое тесто перекладываем в плоскую форму и производим первое складывание, со всех четырех сторон.
добавлена сегодня в 13:33
00:55
добавлена сегодня в 12:30
Мармелад
Нежный, фруктовый и вкусный 
Яркие желейные кусочки, которые тают во рту 
Ингредиенты:
Сок фруктовый — 100 мл (апельсин, ежевика, вишня)
Вода — 100 мл
Лимонный сок — 5–6 ст. ложек Сахар — 2 стакана Цедра апельсина — 1 ст. ложка Цедра лимона — 1 ст. ложка
Желатин — 20 гПриготовление:
Желатин залить соком выбранного фрукта, оставить набухать.
Смешать сахар с водой, добавить цедру и медленно довести до кипения, растворяя сахар.
Снять с огня и соединить с набухшим желатином, размешать до полного растворения. Процедить и вынуть цедру.
Переложить массу в форму, застеленную пищевой пленкой, охладить 6–10 часов в холодильнике.
Нарезать на кдобавлена сегодня в 06:31
00:40
добавлена сегодня в 00:45
Запах в холодильнике?
добавлена вчера в 23:30
00:26
добавлена вчера в 22:15
00:45
КАПУСТА
` Белокачанная капуста` Свёкла 2 шт
` Морковь 2 шт
` Масло растительное 100мл
` Чеснок 1 головка
` Чёрный перец
Для рассола на 1 л :
` Вода 1л
` Перец горошком 6-8шт
` Перец душистый 3шт
` Лаврентий (лавровый лист)
` Уксус 9 % 90мл
` Соль 2 ст.л
` Сахар 60г
Капусту разрезаем треугольники как показано на видео и опускаем в кипяток буквально на 1 мин
Не передержите её в кипятке, иначе она свариться и будет мягкая нам нужно, чтоб она просто была податливая и сворачивалась в рулетикМорковь и свёклу натираем на терке для корейской моркови, добавляем чеснок и чёрный перец, заливаем раскаленным подсолнечным маслом и хорошо вымешиваем, немного придавливая овощи, чтоб они пуст
добавлена вчера в 21:00
Каждый со своей пользой — вся информация на слайдах, листай карусель 
добавлена вчера в 18:20
Смесь, которая помогает, когда тянет на сладкое
Знакомо чувство вечером:“хочу что-то сладкое”
И в итоге — печенье, шоколад или что-то лишнее
Есть более простой вариант
—
Что входит в смесь• апельсин — 1 шт
• лимон — половина
• имбирь — около 25 г
• мёд — 150–200 г
• грецкие орехи — 50 г
• щепотка корицы
—
Как приготовить
нарежь апельсин и лимон мелкими кусочками натри или мелко нарежь имбирь добавь орехи залей всё мёдом перемешай и убери в банку
лучше дать настояться несколько часов—
Как принимать• 1 чайная ложка
• добавляй в чай или йогурт
• можно просто съесть как десерт
—
Почему это работает сладкий вкус есть → тяга снижается натуральдобавлена вчера в 16:15
Не выливай кислое молоко — из него можно сделать 5 вкусных и очень простых блюд 
Вот точные рецепты, чтобы сразу приготовить и не искать отдельно: ОладьиСмешай 1 стакан кислого молока, 1 яйцо и 1 ст ложку сахара
Добавь 1 стакан муки и щепотку соды
Перемешай до густого теста
Жарь на среднем огне до золотистой корочки
БлиныСмешай 1 стакан кислого молока, 1 яйцо и щепотку соли
Добавь 1 стакан муки и 1 ст ложку растительного масла
Тесто должно быть жидким
Жарь тонкие блины на разогретой сковороде
Домашний пирогСмешай 1 стакан кислого молока, 2 яйца и 0.5 стакана сахара
Добавь 1.5 стакана муки и 1 ч ложку соды
Перемешай, вылей в форму
Выпекай при 180°C около 35–40 минут
добавлена вчера в 09:00
Салат «Задонский»
Невероятно сочный, сытный и по-домашнему уютный Идеальное сочетание пикантных огурчиков и нежной заправки с французской горчицей 
Ингредиенты:
Колбаса — 200 г
Маринованные огурцы — 150 г
Яйца — 3 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Петрушка — 0.5 пучка
Сметана — 3 ст. л. Горчица французская (в зернах) — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль и перец — по 0.5 ч. л.Приготовление:
Нарежьте колбасу, маринованные огурцы и болгарский перец аккуратной тонкой соломкой. Отварные яйца нарежьте небольшими кусочками, а свежую петрушку мелко измельчите. В отдельной ёмкости приготовьте соус: смешайте сметану, зернистую горчицу, лимонный сок, сольдобавлена вчера в 06:32
добавлена вчера в 02:00
Вешенки в чесночном маринаде
Ароматная, пикантная и невероятно простая закуска 
Идеальное дополнение к любому столу, которое исчезает первым Ингредиенты:
Вешенки — 500 г
Чеснок — 2 дольки Петрушка — 1 пучок
Уксус — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жаркиПриготовление:
У вешенок отрежьте твердую часть ножки, тщательно вымойте и обсушите грибы. Обжарьте вешенки порционно на растительном масле с двух сторон до появления золотистого цвета. Мелко порубите чеснок и петрушку для ароматной заправки. Выложите горячие грибы слоями в широкую посуду, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком, зеленью и сбрызгивая уксусом.Подача:
Эзагрузка
Показать ещёЛевая колонка