Сливовый соус к мясу

Синие сливы-1кг
Чеснок-80г
Сахар-30г
Молотый перец чили-1/4
Томатная паста-1ст.л. или пассата-2ст.л.
Соль-1ст.л.

1. Сливу предварительно очистить от косточек.
3. Все ингредиенты заложить сразу в кастрюлю и пробить погружным блендером.
4. Далее довести до кипения. Кипятить на среднем огне 20-25 минут, периодически помешивая. Разлить по стерилизованным банкам.

Подавать к мясу и шашлыку.
Приятного аппетита!

#соускмясу #соусназиму #домашниезаготовки