Чернослив вяленый со специями и чесноком.

Результат превзошёл мои ожидания

Ингредиенты:
Чернослив или обычная слива
Сухой чеснок/свежий
Соль
Сахар
Масло подсолнечное или оливковое

Приготовление:

Режем чернослив на половинки и удаляем косточку. Укладываем в сушилку.
Режем тонкими слайсами чеснок. Кладём на каждый кусочек чернослива. Или посыпаем сухим чесноком. Посыпаем солью и сахаром. Немножко, без фанатизма.⠀
Ставим в сушилку (у моей мощность 500 вт) на температуру 60-70 гр на 6-8 часов.
Чернослив не должен быть сырой и не дубовый. Что-то похожее на курагу. Это, как пример
Перекладываем в баночки и заливаем теплым маслом. Не кипяченым!
Хранить в холодильнике