Яичный "ХЛЕБ" с начинкой! Идея быстрого перекуса!

Пробовали когда-нибудь такой? Как вам идея?

Такие яичные лепешки заменят питу и в них можно добавить любую начинку. Подойдёт, даже для тех, кто на диете и можно взять с собой на перекус.

Ингредиенты:

Яйца 4 шт.
Сливочный сыр 60 гр.
Лимонного сока 0,5 ч.л.
Сушёный чеснок 0,5 ч.л.
Паприка 0,5 ч.л.
Соль по вкусу

Для начинки:

Сыр пластинками (или творожный)
Помидоры
Огурцы
Укроп

Приготовление:

Отделяем белки от желтков.

Белки миксером взбиваем в пышную пену.

Продолжая взбивать добавляем сок лимона. Взбиваем, пока пена не перестанет падать с венчика.

Смешиваем желтки, сливочный сыр, соль и паприку, взбиваем миксером до однородности.

Постепенно вмешиваем белки в желтково-сырную массу.

Выкладываем тесто на противень. Между лепёшками оставляем небольшое расстояние.

Выпекаем в духовке 18–20 минут, при 150 градусах.

Перед подачей остужаем.

Подаем с сыром, помидорами, огурчиком и укропом.
А вы бы какую начинку добавили, делитесь в комментариях.

Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома