Необычная мимоза Обожаю этот вариант А оформление какое Ингредиенты:⁣⁣⠀

Готовим:⁣

все овощи и яйца трем на мелкую терку. Яйца отделяем белки от желтков. 
лук средним или мелким кубиком и пассеруем до золотых бочков на смеси растительного и сливочного масел ⁣⁣⠀
1 слой картофель, посолить, если не солили при варке, поперчить. Слои я не трамбую, чтобы салат сохранял воздушность. ⁣⁣⠀
рыбу разобрать на небольшие кусочки и смешать с остывшим луком, выложить на картофель, щедро смазать майонезом⁣⁣⠀
морковь трем так же мелко, сверху мелко сыр, если морковь не соленая - присолите чуток. На сыр опять щедро майонез.⁣⁣⠀
если будете делать декор как у меня, то половину желтков натрите на слой сыра⁣⁣⠀
финальный слой белок, сверху венок из укропа и второй половины желтков - имитируем цветы мимозы. Присолить.⁣⁣⠀
дать пропитаться несколько часов⁣⁣⠀

Приятного аппетита!