ПАПРИКА МАРИНОВАННАЯ.

на 1 литр воды добавляем 1\2 стакана растительного масла;1 столовая ложка 25% уксуса;1,5 столовых ложки сахара;1 столовая ложка соли.Режем паприку произвольно ,закладываем в маринад и варим ровно 2 минуты,потом добавляем давленый чеснок и варим еще 1 минуту,потом закладываем паприку в банки и заливаем этим же маринадом.