Черничный джем мохито - варим очень оригинальное варенье-джем

Это летняя вариация традиционного домашнего черничного джема, приготовленного с лаймом и свежей мятой. Вкус необычный, подойдет для тех, кто чернику не любит, а для зрения и здоровья есть ее нужно.Как готовить:
Чернику засыпать сахаром, добавить сок и цедру лайма. Ставим сразу вариться на слабый огонь.
После закипания добавить веточки мяты.
Убавить огонь и варить варенье около 30 минут или дольше до загустения. Готовность проверить по капле.
Убрать веточки мяты и разложить остывшее варенье по стерильным баночкам.