Интересная начинка для фарширования перчиков - классно при запекании!

Как готовить:
Для начинки нужно обжарить измельченный чеснок, затем лук кубиками и помидор соломкой. Добавить фарш, обжарить 2 минуты.
Выключить плиту и к фаршу добавляем жирный творог. Смешиваем. Соль и перец по вкусу.
Начиняем перчики, выкладываем в форму и заливаем томатным соусом.
Готовим в духовке 30 минут при 180 градусах.
Затем посыпаем тертым сыром и запекаем еще минут 5-10. Очень необычно и вкусно!