Предыдущая публикация
Мангал-салат с печеным перцем - под шашлычок, картошечку или вместо ужина
2 огурца и 2 помидора нарезать тонко
добавить 1 ч. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. оливкового масла, щепотку соли и перца
перемешать и убрать в холодильник
отдельно замариновать красный лук полукольцами - на 1 луковицу 2 ст. л. белого вина или лимонного сока
красный болгарский перец запечь в духовке или мангале, сразу завернуть в пакет после запекания минут на 10, затем снять кожицу, убрать семена и нарезать соломкой
Собираем салат:добавить 1 ч. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. оливкового масла, щепотку соли и перца
перемешать и убрать в холодильник
отдельно замариновать красный лук полукольцами - на 1 луковицу 2 ст. л. белого вина или лимонного сока
красный болгарский перец запечь в духовке или мангале, сразу завернуть в пакет после запекания минут на 10, затем снять кожицу, убрать семена и нарезать соломкой
на сервировочную тарелку выложить замаринованные огурчики с помидорами, лук, печеный перец
все приправить молотыми перцами и полить оливковым маслом
салат украшается пшеничными сухариками и творожным сыром (фета, сиртаки, фетакса и пр.)
все приправить молотыми перцами и полить оливковым маслом
салат украшается пшеничными сухариками и творожным сыром (фета, сиртаки, фетакса и пр.)
Следующая публикация
Нет комментариев