Предыдущая публикация
Вареники с маринованными грибами и картошкой
Для теста:3 стакана муки
1 стакан кипятка
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли
Взбейте яйцо с растительным маслом и солью, и вылейте в просеянную муку. 1 стакан кипятка
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли
Слегка перемешайте и влейте туда же сразу струйкой кипяток. Вымешивайте тесто сначала лопаткой, а когда немного остынет — руками. Дайте ему окончательно остыть и можно раскатывать, вырезать кружочки и лепить вареники.
Для начинки:
500 гр. картофельного пюре
1 шт. репчатого лука (спассеровать на сливочном масле)
100 гр. маринованных грибов
соль и перец по вкусу
1 шт. репчатого лука (спассеровать на сливочном масле)
100 гр. маринованных грибов
соль и перец по вкусу
Следующая публикация
Комментарии 1