Блюда для Новогоднего стола, что можно приготовить в рамках любого бюджета:

1) Картофельное пюре - да, блюдо! А если из него сделать завитки на противень и запечь, то будет еще лучше блюдо. Либо в виде котлет картофельных или гнезда. Вот вам уже три блюда из картофельного пюре!

2) Селедка под шубой. Овощи на салат всегда дешевые. А селедку за 100 рублей можно найти. Как и майонез. Максимум такой салат выйдет в 300 рублей за две приличные шубницы.

3) Оливье. Как ни банально, но этот картофельный салат на новогодних столах красуется отнюдь не из-за его вкусовых качеств и ценности ингредиентов. Простые овощи и яйца, отварная курица или колбаса, майонез и горошек. Тазик оливье все себе могут позволить. Бюджетно!

4) Блины. Ага. Мука, вода и пара яиц. Даже молока не нужно. Просто напечем блинчики и красиво уложим, стол сразу будет красивее и сытнее. А с чем подавать блины дело каждого.

5) Котлеты. Только не простые, что вы едите ежедневно, а какие-нибудь более банкетные. Например, те же картофельные гнезда сделать с фаршем. Или в кляре их пожарить из муки и воды. А еще из котлетного фарша можно запечь в духовке прекрасный мясной рулет на горячее с вареными яйцами или маринованными грибочками.