Предыдущая публикация
Бабушкины пышки на кефире - особенно вкусны с вареньем и чаем травяным
Ингредиенты:1 л кефира (не из холодильника, а чуть теплый)
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
5 стаканов муки масло
растительное для жарки
сахарная пудра для подачи
Как готовить:1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
5 стаканов муки масло
растительное для жарки
сахарная пудра для подачи
Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам, однако важно не перемесить его, иначе готовые пышки будут резиновыми. Тесто свернуть в колбаску и нарезать на порции, присыпав мукой. В глубокой сковороде или сотейнике разогреть масло.
Жарить в нем колобки теста с двух сторон. Готовые пышки можно при желании присыпать сахарной пудрой.
Следующая публикация
Комментарии 2