Предыдущая публикация
Ресторанный томатный соус к любому шашлыку
2 зубчика чеснока
3 ст. л. томатной паста
1 ч. л. соли без верха
1 ч. л. сахара без верха
50 мл растительного масла
2 ст. л. измельченной зелени укропа
1 ч. л. черного молотого перца (можно смеси перцев)
0, 5 ч. л. молотой копченой паприки
100 мл теплой воды
Все взбить блендером до состояния хорошего кетчупа. В принципе можно сразу снимать пробу, но лучше прогреть соус на паровой бане до кипения и затем остудить. 3 ст. л. томатной паста
1 ч. л. соли без верха
1 ч. л. сахара без верха
50 мл растительного масла
2 ст. л. измельченной зелени укропа
1 ч. л. черного молотого перца (можно смеси перцев)
0, 5 ч. л. молотой копченой паприки
100 мл теплой воды
В таком виде он легко хранится в холодильнике 7-10 дней. А с мясом, стейком, ребрышками, куриными крылышками и тем более шашлыками - ну такая вкуснятина!
Следующая публикация
Нет комментариев