Предыдущая публикация
Сытный суп с фрикадельками и сыром
3-4 средних картофелины
1 морковь
репчатый лук
мясные или рыбные фрикадельки (налепить помельче)
растительное масло
соль
перец
зелень
сырок плавленый
Как готовить:1 морковь
репчатый лук
мясные или рыбные фрикадельки (налепить помельче)
растительное масло
соль
перец
зелень
сырок плавленый
Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить в 2-2,5 л воды. Варить пока картофель не начнет разваливаться и суп превращаться в пюре. Можно размять часть картошки ложкой.
Репчатый лук измельчить кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить к луку морковь кружочками или кусочками, потушить.
Заложить зажарку в бульон к картофелю. Долить по необходимости воды.
В кипяток опустить фрикадельки и натертый на терке плавленый сырок.
Как всплывут фрикадельки суп надо посолить и поперчить.
Зелень по желанию.
Следующая публикация
Нет комментариев