Предыдущая публикация
Варим кофе в турке-джезве: несколько важных правил
1. вода должна быть чистой и холодной (не из-под крана!)
2. если заявленный объем вашей турки составляет 200 мл, то используем 150 мл воды
3. соотношение кофе и воды в турке 1:10, то есть, на 150 мл воды вам нужно взять 15 гр. кофе
4. мешать можно только 1 раз!
5. кофе не варят, а заваривают, то есть его нельзя кипятить!
6. чтобы осадок после заваривания осел на дно турки, надо влить в готовый напиток 1 ч. л. ледяной воды или постучать туркой по столу
7. кофе наливают в теплую, подогретую чашечку
2. если заявленный объем вашей турки составляет 200 мл, то используем 150 мл воды
3. соотношение кофе и воды в турке 1:10, то есть, на 150 мл воды вам нужно взять 15 гр. кофе
4. мешать можно только 1 раз!
5. кофе не варят, а заваривают, то есть его нельзя кипятить!
6. чтобы осадок после заваривания осел на дно турки, надо влить в готовый напиток 1 ч. л. ледяной воды или постучать туркой по столу
7. кофе наливают в теплую, подогретую чашечку
Следующая публикация
Комментарии 2