А вы знаете, что российский император Петр I Великий в совершенстве владел четырнадцатью ремеслами, но так и не смог освоить плетение лаптей?

Зато в питании своем он был прост, как тот самый лапоть.
Царь-батюшка предпочитал блюда российской кухни, а обеды с яствами европейской устраивал только для иностранных гостей. Петр I ел простую и здоровую пищу. Если был дома, то обедал всегда ровно в определенный час.
На своем царском обеденном столе государь предпочитал видеть обыкновенные щи, а также калорийные и наваристые каши.
Но и вкусности в императорском меню тоже бывали. Так в праздничные дни к столу императора иногда подавали поросенка запеченного в сметане, которого император разделывал собственноручно. Также Петру I очень нравилась жареная домашняя уточка.
Праздничные царские трапезы не обходились без студня или мясного заливного, ветчины, чесночной заправки, отварной говядины, квашеной капусты или жаркого с огурцами.
Интересно, что царь не ел никакой рыбы. Объясняется это тем, что считал рыбу вредной для своего организма.
А вот без краюшки ржаного хлеба монарх обедать вообще не садился.
Иногда жена императора, Екатерина I, собственноручно готовила для мужа особенную, жемчужную кашу. Очень вкусную и сытную. Не поверите какую. Перловую!