Варенье клубничное "Без варки"

Ингредиенты:Как готовить:
1. Ягоды клубники перебрать, вымыть и удалить хвостики. Можно пропустить ягоды через мясорубку, измельчить блендером или размять толкушкой.
2. Засыпать клубнику сахаром и еще раз размять. Для этого можно также воспользоваться блендером. Лучше всего не перетирать ягоды в однородное пюре, а оставить небольшие кусочки. Так варенье будет выглядеть интереснее.
3. Оставить клубнику с сахаром на несколько часов в холодильнике, чтобы полностью растворился сахар.
4. Такое варенье называют сырым. Его можно съесть сразу или заморозить и наслаждаться зимой практически свежей клубникой.