Шашлычки из курицы в духовке или на сковороде

Можно готовить как из куриного филе или из свинины, так и из печени или куриных сердечек. Маринад, какой кому нравится, главное пряностей побольше и остроты. Мариновать уже нарезанные маленькие кусочки не менее часа, затем насадить на деревянные шпажки (заранее вымоченные в холодной воде). Жарить на сковородке с маслом или на противне в горячей духовке. 
На гарнир картошечка или гречка, рис, макароны.