Советская классика: десерт из чернослива с грецким орехом в сметане или йогурте

Натурально, оригинально и полезно - это все про чернослив. Рассказываем, как из него можно сделать вкусное блюдо на сладкое.

Ингредиенты:Как готовить:
1. Чернослив без косточек, немного промыть (что на самом деле не обязательно).

Некоторые предлагают чернослив запаривать кипятком или вымачивать в коньяке. Первые вариант - так делали раньше, когда в продаже был очень пересушенный чернослив.
Второй способ с коньяком имеет место быть и вполне рабочий, но не для детского питания. К тому же может свернуться сметана от коньяка, с чем связанно такое явление не понятно.
Поэтому лучше обойтись обычной проточной водой, чтобы убрать пылинки и мелкий мусор с ягод.
2. У каждого плода чернослива есть надрез, где была косточка. В эту серединку вложить по половинке ядрышка грецкого ореха.

3. В маленькую красивую мисочку, креманку, стаканчик или сразу на сервировочное блюдо вложить фаршированный орехами чернослив.
4. Аккуратно ложечкой залить его сверху натуральным йогуртом или жирной сметаной. Можно немного подсластить сахаром или сахарной пудрой.
5. Украсить десерт по своему желанию - тертым шоколадом, кокосовой стружкой, какао или рубленными орехами.
Или просто уложить на поверхности разрезанные черносливины без ореха внутри.

Совет:Приятного аппетита!